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La Randonnée Gastronomique annuelle (ou Rando-Gastro) du 5 août 2011.
N’allez surtout pas imaginer le pire, le terme Gastro est ici l’abréviation de Gastronomique ! D’ailleurs, dans son autre acception pathologique, ce terme n’existe pas dans le dictionnaire périgourdin. Par ailleurs, la devise de la majeure partie des participants, toujours plus nombreux à cette manifestation, n’est-elle pas : Y’a pas d’mal à s’faire du bien !
Organisateur de joutes sportives, modernes mais rudes, le CACC se devait aussi de s’adresser à une population moins encline à l’affrontement avec les éléments, et plus attentive à d’autres considérations comme la beauté des sites, l’histoire ancienne, le tourisme médiéval, l’archéologie industrielle et, surtout la gaîté et la convivialité. Pour tous ceux-ci, une randonnée gastronomique annuelle à thème est organisée en début du mois d’août. Ainsi, en 2004 le thème était-il centré sur les vieilles coutumes dévotieuses et magiques et la découverte d’une fontaine miraculeuse. En 2005, nous découvrîmes les travaux colossaux de construction ferroviaire du début du siècle passé, ainsi que le village haut perché de Saint-Raphaël et le Saint Rémy guérisseur qui repose en sa belle église romane. En 2006, le thème portait sur l’activité métallurgique et industrielle aux XIXème et XXème siècles, importante en Périgord, la découverte d’un très vieux Haut-fourneau sur l’Auvézère et l’avènement de la fée électricité avec la retenue de Marvit. En 2007, nos cours d'eau étaient encore à l'honneur avec cheminement le long du Dalon, affluent de l'Auvézère, avec pour thème la recherche de vestiges de la Guerre de Cent Ans, laquelle se concrétisa dans la région par, entre autre, l'érection de la Citadelle de Moruscle, aujourd'hui malheureusement disparue. En 2008, nous partîmes à la découverte de ces palombières qui drainent tant d'énergies dans le Sud-Ouest lorsque les premiers frimas s'annoncent. Puis retour par le Château des Charreaux avant le sempiternel pique-nique sur les hauteurs de Rouverol. En 2009, visite du plateau de Mouchat avec les vues superbes sur la vallée de l'Auvézère, sur Cubas et les villages qui l'entourent. Sur le chemin, arrêt pour contempler la réalisation de cabanes de pierres en modèle réduit ainsi que celle, pas en modèle réduit d'un excellent Pineau local. En 2010, après un apéritif puis une visite de l'église de St Martial Laborie, aimablement commentée par Mr Hubert De Presle, nous avons pris le chemin des plateaux au dessus des villages de Rouverol et de Mongiaud, mamelon duquel nous avons une vue superbe sur Cubas et la vallée. Après la sempiternelle frotte à l’ail servie en pleine nature, le retour se fit par Vaures, puis les prés longeant l'Auvézère. La fin du parcours fut ponctuée par la traversée de la propriété de Mr De Presle, sise sur l’ancienne place du château féodal de Laborie, à propos duquel le propriétaire du lieu nous donna force explications. Le dessert fut enfin servi devant la vieille église du XIIème siècle. En 2011, partis du village reculé de Paquetie, nous avons rejoins les berges du Dalon pour une promenade bucolique dans ces gorges sauvages et encaissées. Au milieu du parcours, quelques courageux qui le souhaitaient purent faire l'ascension du Rocher du diable, parcours habituel de notre trail des mouflons, en mars. Mais hélas, de mouflons nous n’en vîmes point, sans doute étions-nous trop bruyants pour ces animaux sauvages dont le Président nous affirma cependant qu’il en avait rencontrés au cours de ses marches solitaires. À Moruscle, la traditionnelle frotte à l'ail permit aux marcheurs de se regrouper puis de se "revigorer" en vue du retour à Paquetie où la fin du banquet nous attendait. Toujours, après l’apéritif du départ, la halte gastronomique en cours de randonnée vous permettra de goûter la frotte à l’ail ainsi que moult cochonnailles et spécialités locales, accompagnées de vin du pays. Venez nombreux et équipés pour la marche, mais surtout, pensez à réservez !
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Rando gastronomique 